La mamá de Bruno me pidió un pastel de las Tortugas Ninja para el cuarto cumpleaños de su pequeño.
El reto en este caso fue hacerlo en un tiempo récord, trabajé a contrareloj, 24 horas escasas desde que encendí el horno hasta la entrega en mano. A pesar de los nervios del tic-tac del reloj logré lo que me propuse, así que feliz con el resultado final.
Sigo con el objetivo de conseguir el borde perfecto, sigo trabajando en ello y aun queda trabajo por hacer, pero poco a poco nos vamos acercando.
Y probando nuevos sabores y combinaciones: Bizcochos de chocolate con ganaché de chocolate blanco sabor fresa
¡Felicidades Bruno!
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