Pastel "Kung Fu Panda" para Sergio

Con sólo un añito Sergio se queda embobado viendo los dibujos "Kung Fu Panda" y no hay nada que le guste más que su canción. Son cuatro bizcochos de limón con buttercream de nutella y almíbar de fresa. ¡Muchas felicidades pequeño!

Pastel "Dora y Botas" para Roc

A Roc le gusta Botas casi tanto o más que Dora :)  Ha cumplido tres añitos y lo ha celebrado con todos sus amiguitos en una fiesta muy divertida donde se lo pasaron en grande. Fue genial ver la cara de todos ellos al sacar el pastel. El piso superior y el central son bizcochos de limón con buttercream de chocolate y fresa y el inferior bizcochos de vainilla con buttercream de nutella. ¡Moltes felicitats Roc!

Pastel Zombies para Jennifer

Jennifer me dijo que quería un pastel con sangre, zombies, cerebros... ha sido un pastel totalmente distinto a los que había hecho hasta el momento, por eso me divertí mucho haciéndolo. En un día cambié el rosa y las princesas por el rojo de la sangre y los muertos vivientes. Feliz con el resultado.  Son dos bizcochos de limón con buttercream de nutella y fresa. La tierra? Galletas Oreo trituradas. La sangre? Polvo lustre diluido en alcohol. ¡Felicidades Jennifer!

Pastel "Castillo Bella Durmiente" para Alba

La mamá de Alba me dijo que a su pequeña le gustan mucho los castillos, las princesas, el color rosa y el chocolate. Lo junté todo y este fue el resultado, espero que disfrutara con su pastel de cumpleaños :)

Este ha sido mi segundo castillo y, aprovechando la experiencia que me dio el primero, he hecho varios cambios para intentar mejorarlo. En esta ocasión sustituí el rkt y los conos de helado de las torres por dummies, de esta manera el resultado es más limpio y te permite hacer el castillo más grande, puesto que al no ser comestible no cuentas con las raciones de las torres. Introduje un segundo cambio para conseguir un gran castillo a pesar de ser sólo para 20 personas: monté el pastel sobre una base de dummie. Pequeños truquis que poco a poco se van aprendiendo.

¡Felicidades Alba!

Pastel "Confeti" para Cristina

Este pastel lo hice para mi prima Cristina, la peque de la familia que ya no lo es tanto :) Es una chica alegre, dicharachera, risueña... al pensar en ella visualicé la tarta y lo tuve claro, esta tarta a ella "le pega" ;) Y ahora tan a la moda, siempre con algo de color flúor. Y como apasionada de la nutella, como no, vainilla con muuuuucha nutella ¡Moltíssimes felicitats Cris!

PASO A PASO: CÓMO ESTAMPAR UNA GALLETA

Necesitamos: 

- Galletas

- Un sello

- Polvo lustre

- Alcohol (vodka, ron...)

Yo horneé una gran galleta de 10x10, para compartir ;) y elegí el sello de una margarita.

Cuando sacamos la galleta del horno, aun caliente, colocamos el sello sobre ella. Intentad que os quede centrado, no como a mi....  ;)

Presionamos con suavidad. Si apretamos demasiado fuerte la galleta se romperá, pensad que al estar caliente es muy frágil, y si presionamos muy poquito no se marcará. Hay que encontrarle el punto justo :)

Y nos tiene que quedar así, o más centrado....  ;P

Ahora tenemos que esperar a que se enfríe por completo antes de pintar. Lo mejor es dejarlo para el día siguiente.

Una vez fría diluimos un poquito de polvo lustre del color que deseéis en unas gotitas de alcohol. Con un pincelito y pulso pintad la galleta como más os guste

Dejadla secar bien antes de embolsarla, de lo contrario se manchará toda la bolsa y se mezclarán los colores

Espero que os haya gustado y os animéis a probarlo