martes, 25 de septiembre de 2012

Pastel "Ángel"

Pastel "Ángel" para Paula, porque tiene un ángel de la guarda que la cuida y la protege. 
Éste Angelito ha sido mi primer modelaje, por fin me he atrevido a ello y al final quedé bastante contenta con el resultado. 
El bizcocho es de chocolate y está relleno de crema de queso philadelphia. Está muy rico y es muy suave, incluso para los que no les gusta el queso.


El Ángel





 El pastel













 











Listo para entregar




El corte





lunes, 3 de septiembre de 2012

Chocolate Guiness Cake

El Pastel Guiness es tan esponjoso y húmedo que no necesita relleno, puede comerse perfectamente solo, aunque la crema de queso como cobertura lo hace aun más rico.













Cupcakes Guiness

Cupcakes elaborados con cerveza Guiness y cacao, cubiertos de frosting de queso y decorados con una flor de fondant de chocolate.