Aprovechando que el día de los enamorados está cerquita, hicimos un taller de galletas temático. Las chicas, Mari, Miriam y Susana, aprendieron a hacer galletas de principio a fin. Hicimos la masa y la glasa, horneamos y decoramos, con glasa y con fondant. Utilizamos técnicas diferentes en cada galleta: uso de moldes, de cortadores con y sin expulsor, de láminas texturizadas, del pincel a mano alzada, de diferentes boquillas, purpurina y polvo lustre... y también aprendieron a hacer una galleta vidriada.
Gracias a las tres, lo pasamos genial en La Dolceria
Galletas de Miriam
Galletas de Mari
Galletas de Susana
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