Pastel "Monster High"

Cora cumplió cuatro añitos y, como a todas las niñas de su edad, le fascinan las Monster High. Ha sido mi primer pastel de estas muñequitas que están taaaaan de moda, pero me ha encantado hacerlo y he aprendido mucho. Está hecho de bizcocho clásico relleno de buttercream de nutella, ideal para los niños. ¡Felicidades Cora!

Pastel de "Dora, la exploradora"

María cumplió dos añitos y tuvo su pastel de la Dora, su personaje favorito. El piso superior lo hice de bizcocho de chocolate relleno de butterswiss de chocolate blanco, y el inferior de bizcocho clásico relleno de buttercream de nutella.

Pastel "Ángel"

Pastel "Ángel" para Paula, porque tiene un ángel de la guarda que la cuida y la protege. 

Éste Angelito ha sido mi primer modelaje, por fin me he atrevido a ello y al final quedé bastante contenta con el resultado. 

El bizcocho es de chocolate y está relleno de crema de queso philadelphia. Está muy rico y es muy suave, incluso para los que no les gusta el queso.

El Ángel

 El pastel

 

Listo para entregar

El corte

Chocolate Guiness Cake

El Pastel Guiness es tan esponjoso y húmedo que no necesita relleno, puede comerse perfectamente solo, aunque la crema de queso como cobertura lo hace aun más rico.

Cupcakes Guiness

Cupcakes elaborados con cerveza Guiness y cacao, cubiertos de frosting de queso y decorados con una flor de fondant de chocolate.