Pastel "Ángel"

Pastel "Ángel" para Paula, porque tiene un ángel de la guarda que la cuida y la protege. 

Éste Angelito ha sido mi primer modelaje, por fin me he atrevido a ello y al final quedé bastante contenta con el resultado. 

El bizcocho es de chocolate y está relleno de crema de queso philadelphia. Está muy rico y es muy suave, incluso para los que no les gusta el queso.

El Ángel

 El pastel

 

Listo para entregar

El corte

Chocolate Guiness Cake

El Pastel Guiness es tan esponjoso y húmedo que no necesita relleno, puede comerse perfectamente solo, aunque la crema de queso como cobertura lo hace aun más rico.

Cupcakes Guiness

Cupcakes elaborados con cerveza Guiness y cacao, cubiertos de frosting de queso y decorados con una flor de fondant de chocolate. 

Pastel para Enara

Enara cumplía un mesecito de vida y quisimos hacerle un regalito muy dulce. Lo rellené de chocolate negro con dulce de leche y quedó muy rico.

Pastel de Mickey Mouse

El mejor pastel para un niño el día de su cumpleaños es un pastel de su personaje favorito. No hay mejor manera de sorprenderle, ¡le encantará! En este caso, el piso superior está relleno de buttercream de nutella y el inferior de chocolate blanco y mermelada de fresa

Pastel de dos pisos

Este fue mi primer pastel de dos pisos y, como no podía arriesgar, fue para mi propio cumpleaños. Aun así estaba muy rico. El piso superior lo hice relleno de buttercream de nutella y el inferior de nata, para los más clásicos.

Savarines de limón

Delicioso postre ideal para finalizar una buena cena. Siempre se acompaña de frutas frescas y frutos secos. El postre original se realiza con el molde savarín que le da nombre, pero hay más opciones.